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a Alimentación biológica
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Alcachofa (Cynara
scolymus L.)
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Anís (Pimpinela
anisum)
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Boldo (Peumus boldus)
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Borraja (Borago
officinalis)
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Canela (Cinnamomun
ceynalicum)
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Cebada (Hordeum
vulgare)
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Cedron
(Aloysia triphylla)
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Citronela
(Cymbopogon nardus)
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Clavo (Cariophyllos
aromaticus)
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Cola de Caballo (Esquisetum
bogotense)
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Culantrillo (Adiantum
capillus)
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Culén (Psoralea
glandulosa)
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Diente de León (Taraxacum
officinale)
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Escorzonera (Perezia
multiflora)
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Eucalipto (Eucaliptus
globulus)
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Linaza (Linum
usitatissimun)
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Malva (Malva
silvestrys)
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Manayupa (Desmodium mollicum)
Manzanilla (Matricaria
chamomilla)
Menta Officinalis (Mentha
officinalis)
Menta Negra (Mentha piperita)
Muña (Minthostachys mollis)
Naranjo (Citrus aurantum L.)
Orègano (Origanum vulgare)
Paico (Chenopodium ambrosioides)
Pimienta Chapa (Piper nigrum
L.)
Pimpinela (Sanguisorba
officinalis)
Romero (Rosmarinus officinalis)
Sen (Cassia angustifolia)
Té (Thea sinensis)
Toronjil (Melissa officinalis)
Uña de Gato (Uncaria tomentosa)
Valeriana (Valeriana
officinalis)
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| ALCACHOFA (Cynara
scolymus L.) |
| Descripción |
| Herbacea perenne, rizoma cilindrico,
hojas caulinares enteras o divididas, grandes, inflorescencia en
cabezuela, flores azules a moradas, se consume la inflorescencia antes
de abrir. |
| Uso medicinal |
Hepática,
Colesterol,
Estimulación de la vesicula,
Colagogo, ( favorece a la eliminación de la vilis )
Emfermedades del higado y la vejiga. |
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| ANIS ( Pimpinela anisum
) |
| Descripción |
Herbacea plumosa hasta 60cm de alto ,
tallo ramificado, hojas inferiores , son redondeadas o lobadas , en las
plantas maduras divididas y plumosas , inflorescencia en umbela , con
flores blancas pequeñas , semillas con ranuras y de aroma
característico.
Tambien es una planta herbacea anual y vivaz hasta 60 cm, de altura ,
con tallo redondo y ramificado. |
| Uso medicinal |
Digestivo, Flatulencia, Cólicos
estomacales, Afrodisisco, Tratamiento de la bronquitis,
Expulsa los gases del estomago y de los intestinos, calma los dolores de
cabeza. |
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| BOLDO ( Peumus boldus
) |
| Descripción |
Es un arbol de hojas opuestas elípticas,
ovaladas, coriaceas, toscas, algo aromaticas.
Pecioladas, son de color gris verdoso y muy
aromaticas. |
| Uso medicinal
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Higado,
Calculos biliares,
Fortifica el estomago. |
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| BORRAJA ( Borago
officinalis L.) |
| Descripción |
| Arbol pequeño propio de las regiones
calidas, sus hojas de peciolo corto son puestas y aromáticas. |
| Uso medicinal |
Diurética, Sudorífica,Tos,
Bronquitis,
Depura la sangre,
Emfermedades de los riñones,
Vejiga,
Reumatismo,
Es muy eficaz contra el sarampión y la escarlatina. |
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| CANELA ( Cinnamomum
ceynalicum ) |
| Descripción |
| Arbol de hasta 15 metros de altura , su
corteza es aromática de sabor picante y dulce la cual por
descortezamiento, se separa en tiras que se enrollan sobre si mismas. Es
originario del Sur Oeste tropical, Sri Lanka ( Antiguo Ceylan ) Malasia,
Indonesia. |
| Uso medicinal |
Estimulante, Aromático, Aperitivo,
Emenagogo, ( estimula la menstruación )
Astringente, Carminativo, ( favorece a la expulsión de gases )
Digestivo, Para ayudar la secrecion del jugo gástrico,
Malestares femeninos, Contra cólicos
abdominales,
Enfriamiento estomacal y diarrea. |
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| CEBADA ( Hordeum vulgare
) |
| Descripción |
| Planta anual herbacea, con sus hojas
envainadas, alternas, planas, de color verde oscuro muy conocido, es de
sabor muy agradable, usada en la comida reemplazando al arroz, al que
supera en minerales y en vitaminas. |
| Uso medicinal |
Colitis,
Imflamacion intestinal,
Emoliente,
Anteperantes,
Refrescantes. |
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| CEDRON ( Aloysia
triphylla ) |
| Descripción |
| Hierba anual , hojas opuestas , algo
gruesas con bordes lisos , flores blancas blancas pequeñas. |
| Uso medicinal |
Alivia los dolores de estomago,
Estimula la digestión,
Calma los nervios,
Tonificante. |
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| CITRONELA ( Cymbopogon
nardus ) |
| Descripción |
| ... |
| Uso medicinal |
| ... |
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| CLAVO DE OLOR (
Caryophillus aromaticus ) |
| Descripción |
| Es un árbol aromático ,originario de
Indonesia, su nombre procede del Latín Clavus, ya que el capullo seco
sin abrir recuerda esta forma, siendo usados sus brotes o flores. |
| Uso medicinal |
Antiséptico,
Carminativo, ( favorece a la expulsión de gases )
Estimulante,
Males del estomago,
Estimulante del apetito. |
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| COCA ( Erythoxilum coca
) |
| Descripción |
Arbusto vivaz, leñoso de tallos ramosos,
porte erecto, alcanza una altura de 3 metros.
Hojas simples alternas y largas, flores de color amarillo. Vegetal
espontáneo de los Andes Peruanos. |
| Uso medicinal |
Calmante de la sensación de hambre,
Mal de altura,
Calma y desimflama la garganta irritada. |
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| COLA DE CABALLO (
Equisetum bogotense ) |
| Descripción |
| Hierba de 10 a 30 cm, de alto, de tallos
simples con nudos, sus ramitas salen de cada nudo. Sus hojas son largas
estrechas y finas. |
| Uso medicinal |
Quita la albumina de la orina,
Cura la imflamación de la vejiga,
Detiene la diarrea,
Diuréticas,
Astringentes,
Ulceras,
Retención de líquidos. |
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| CULANTRILLO ( Adiantum
capillus-veneris ) |
| Descripción |
| ... |
| Uso medicinal |
| ... |
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| CULEN ( Psoralea
glandulosa L. ) |
| Descripción |
| Es un arbusto o árbol que llega a medir
hasta seis metros de alto. Cuando pequeña, esta planta tiene cierto
parecido a la albahaca, y también lo tienen sus hojas; de allí proviene
su nombre vulgar albahaquilla. Sus hojas son caducas, es decir que no
duran más de una estación, cayendo marchitas para renovarse
posteriormente. Son también hojas que se hallan divididas en porciones,
o formadas por varias piezas, o sea que son compuestas. |
| Uso medicinal |
Transtornos estomacales,
Empachos,
Diabetes. |
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| DIENTE DE LEON (
Taraxacum Offinale ) |
| Descripción |
Hojas dentadas y alargadas , flores
amarillas , sobre un largo tallo ahuecado , que como las hojas suelta
una leche al quebrarse.
El fruto es una bola de pelos sedosos que son dispersos por el viento. |
| Uso medicinal |
Diurética, purifica la sangre,
Para el estreñimiento,
Higado,
Riñones,
Contra el exceso de colesterol, disminuye la obesidad,
Contra la gota y la artritis. |
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| ESCORZONERA ( Perezia
multiflora ) |
| Descripción |
| Planta herbácea de hasta 40 cm. de alto,
tallo flexible, hojas basales, arrosetadas, cortamente aterciopeladas,
lanceoladas, coriáceas, borde doblemente dentado, con dientes espinosos.
Flores numerosas, las marginales violáceas y las centrales parduscas,
consideradas como inmaduras. |
| Uso medicinal |
Antipirético,
Surdorífico (tratamiento de la fiebre),
Expectorante,
Diurético,
Es considerado un excelente repelente de insectos.
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| EUCALIPTO ( Eucalytus
globulus ) |
| Descripción |
| Arbol de un gran porte , de corteza
blanca grisacea , de copa piramidal , las hojas son olorosas , blancas ,
collgantes y lanceoladas . Flore blancas y frutos capsulantes. |
| Uso medicinal |
Desinfectante.
Sudorífico.
Tos, Gripe, Catarro,
Fiebres.
Diabetes.
Excelente pectoral. |
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| LINAZA ( Linum
usitatissimum ) |
| Descripción |
Planta herbacea anual, tallo simple de 1
metro de altura, hojas sesiles, alternas lineales lanceoladas. Flores
azul claro o blancas reunidas en corimbo terminal.
Semillas color café, ovaladas, agudas, en el extremo brillantes. |
| Uso medicinal |
Afecciones urinarias,
Renales,
Refrescante y resolutivo,
Emoliente,
Diarreico,
Estreñimiento. |
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| MALVA ( Malva silvestrys
) |
| Descripción |
| Hierba de hojas palmeadas , flores de
color rosa purpurea en forma de campana el fruto es grueso. |
| Uso medicinal |
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Eficaz en toda clase de imflamaciones,
Diaforetico,
Emenagogo,
Anti-espasmodico,
Imflamaciones urinarias,
Estreñimiento.
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| MANAYUPA ( Desmodium
mollicum ) |
| Descripción |
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| Uso medicinal |
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| MANZANILLA ( Matricaria
chamomilla ) |
| Descripción |
| Hierba de 30 70 cms, de alto, de hojas
diminutas alargadas, las flores de color amarillo en el centro, y
petalos blancos, hojas, flores. |
| Uso medicinal |
Cólicos severos del estomago y de los
intestinos,
Para combatir la depresión,
Es una planta digestiva,
Calma los dolores hepáticos. |
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| MENTA ( Mentha
officinalis ) |
| Descripción |
| Alcanza hasta medio metro de altura;
tiene las hojas finamente dentadas y sus flores, que se abren durante en
verano, se agrupan en forma de espiga en la extremidad de los tallos.
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| Uso medicinal |
Desinfectante, calmante,
Digestiva y estimulante de la bilis, digestiones lentas,
Catarro del estómago y del intestino,
Inflamaciones del hígado, de la vesícula, de la bilis,
Contra el mareo y los gases intestinales,
Útil en quemaduras. |
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| MENTA NEGRA ( Mentha
piperita ) |
| Descripción |
| Planta de fuerte olor , flores de color
vileta en racimos , tallos y hojas vellosas. |
| Uso medicinal |
Gases y cólicos intestinales,
Digestión lenta y difícil,
De propiedades estimulantes,
Dolor de cabeza,
Insomnio. |
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| MUÑA ( Minthostachys
mollis ) |
| Descripción |
| ... |
| Uso medicinal |
Alivia eficazmente los cólicos
estomacales.
Carminativo,( favorece la expulsión de gases )
Analgésico,
Afecciones respiratorias,
Antiséptico. |
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| NARANJO ( Citrus aurantum
L. ) |
| Descripción |
| ... |
| Uso medicinal |
Eupeptico,
Digestiva,
Palpitaciones,
Exitacion nerviosa,
Sedante. |
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| OREGANO ( Origanum
vulgare ) |
| Descripción |
| Hojas verdes oscuras , carnosas ,
ovaladas con bordes aserrados y de apariencia crespa , tallos herbaceos
gruesos. |
| Uso medicinal |
Calma los dolores y espasmos
estomacales,
Diaforetico,
Emenagogo, ( estimula la menstruación )
Anti-espasmodico,
Alivia los dolores menstruales,
Facilita la menstruación. |
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| PAICO ( Chenopodium
ambrosiodes ) |
| Descripción |
| ... |
| Uso medicinal |
Opresiones al estomago .
Estimulante.
Digestivo.
Cura el empacho en los niños.
Se usa para casos de histeria,
Cólicos, Nerviosidades, y calambres.
Contra la disentería incipiente y dispepsia. |
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| Nombre |
| PIMIENTA CHAPA (Piper
nigrum L. Piperaceae) |
| Descripción |
| ... |
| Uso medicinal |
Por su sabor, dulce, picante,
Da calor al cuerpo humano. |
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| PIMPINELA ( Sanguisorba
officinalis ) |
| Descripción |
| Planta vivaz de la familia de las
Rosáceas, que alcanza hasta un metro de altura. Destacan sus pequeñas
flores de color púrpura, agrupadas en inflorescencias ovaladas. Su olor
es dulzón, y su sabor, ligeramente amargo. |
| Uso medicinal |
Depurativo,
Sedante,
Nervios,
Mala digestión. |
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| ROMERO ( Rosmarinus
officinalis ) |
| Descripción |
Tiene el tallo leñoso y ramificado , sus
hojas son lineales y de bordes enrollados hacia abajo.
Sus flores son azules o lilas pequeñas. |
| Uso medicinal |
Para el sistema nervioso .
Antioxidante.
Emenagogas, ( estimula la menstruación ),
Estomaticas,
Estimulantes,
Tambien dolores de cabeza, Migrañas, Jaquecas. |
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| Nombre |
| SEN ( Cassia
angustifolia ) |
| Descripción |
| ... |
| Uso medicinal |
Laxante:
facilita la emisión de heces blandas, sin cólico.
Purgante: Provoca la evacuación de heces líquidas diarreicas,
acompañadas de retortijones (cólico). |
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| TE ( Thea sinensis ) |
| Descripción |
| ... |
| Uso medicinal |
| ... |
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| TORONJIL ( Melissa
officinalis ) |
| Descripción |
| Hierba de olor similar al limon , de
hojas verdes amarillentas , flores muy pequeñas y blancas. |
| Uso medicinal |
Estomacal,
Tonico Cordial,
Anti-espasmodica,
Afecciones nervisas,
Proporciona sueño alegre. |
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| UÑA DE GATO ( Uncaria
tomentosa wild. ) |
| Descripción |
| ... |
| Uso medicinal |
Anti-bacteriano,
Anti-inflamatorio,
Depurativo,
Diurético,
Anti-virus. |
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| VALERIANA ( Valeriana
Officinalis ) |
| Descripción |
Planta de hasta 1.5 metros de altura, de
olor nauseabundo, desagradable que atrae a los gatos, raiz gruesa y
fibrosa, tallo hueco ercto y anguloso,
Flores rosados, claros, reunidas en falsas umbelas terminales.
Fruto aquenio ovoide, estriado y plumoso. |
| Uso medicinal |
Sedantes, Anti-espasmodicos, Nervios,
Histerismo, Irritación, Tranquilizante, Histerismo,
Calmante suave. |
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| ZANAHORIA ( Dancus
carotta ) |
| Descripción |
| Planta herbacea bi – anual, hasta 60
centimetros de altura, raiz gruesa carnosa, pivotante, comestible de
color anaranjado rojizo. |
| Uso medicinal |
Depurativa,
Anti-Anemica,
Vitamina A, Fosforo, Calcio, Hierro;
Normaliza las funciones del higado,
Aumenta las secreciones de las glandulas mamarias,
Astringente. |
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